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On 22.02.2020
Last modified:22.02.2020

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Ich möchte deswegen selber einkochen, weil ich bewusst auf Zusatzstoffe verzichten will. Nun ist der Zusatzstoff auf der Packungsrückseite zwar deklariert und es steht auch "nur für den Hausgebrauch" drauf, dennoch ist hier Täuschungspotenzial.

Denn ich dürfte die nach Packungsangabe hergestellte "Konfitüre" nicht als Konfitüre verkaufen. Verbraucherin aus Jena vom Konfitüren im Handel dürfen keine Konservierungsstoffe enthalten.

Aufgrund des mit gesetzlich vorgeschriebenen hohen Zuckergehalts ist das auch nicht notwendig. Fruchtaufstriche hingegen verderben mit ihrem hohen Frucht- und niedrigen Zuckergehalt ohne Konservierungsstoffe oft sehr viel schneller, so dass Gelierzucker für die Zubereitung von Fruchtaufstrichen im Haushalt Konservierungsstoffe enthält.

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